现在食品机械市场上的新型切肉机设备，通常都是整个机身采用304食品级不锈钢制作的，钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构，切肉机表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计，方便清洗，切肉机设备所采用的的刀片是德国的进口不锈钢刀组，运用德国先进的工艺制造，刀组锋利耐久。

电压：380V

功率：1.5kw

产量：800KG/H

切割尺寸：3-15mm

入料口：入料口200×120mm

外形尺寸：605×445×960mm

真正食品机械专用刀片机器采用双刃切削，刀刃配合严密紧致，独立刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜,使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备,带有万向刹车脚轮方便移机固定。